安娜艾米利亞系列 琺瑯烘焙保鮮盒║適用多種加熱方式，不易著色著味，保鮮/烘焙/料理/儲藏都可以❤
Hello 大家好 我是RouRou.柔柔
保鮮盒的材質有很多種，如：PP、玻璃、不鏽鋼....等
但說到可以直火加熱的，是不是馬上就想到「琺瑯」了呢？
今天要跟大家分享一組我想要很久的超美琺瑯保鮮盒❤
➜【富士琺瑯】安娜艾米利亞琺瑯烘焙保鮮盒深型3件組
盒上的細緻圖案是芬蘭插畫家Anna Emilia Laitinen所創作
她的畫風充滿大自然的美好，圍繞著蓊鬱的草木、花朵與小動物
我相信很多朋友第一眼都會被這漂亮有質感的保鮮盒所吸引
是一組光擺著就覺得很為廚房加分的餐廚用具呢～
Fujihoro富士琺瑯是日本最大的廚具品牌
74年來專注經營琺瑯產品，在堅實的基礎上不斷追求革新，
不但是日本國內愛用品牌，優異品質和現代風格亦風靡世界各國。
安娜艾米利亞插畫系列有淺型跟深型兩種保鮮盒
其中又各分為S/M/L三個尺寸，我手上的便是非常實用的深型3件組！
深型S：容量0.7L｜深型M：容量1.12L｜深型L：容量1.9L
▼盒內有一張琺瑯餐廚的使用說明書
富士琺瑯採用日本製脫碳鋼片及玻璃琺瑯釉料以高溫窯燒製成
且至少上兩層以上釉料，圖案鮮豔細緻不剝離～
同時擁有日本JIS標準、日本琺瑯工業會S-Marl認證，並且還通過SGS重金屬檢測
並投保1500萬產品責任險，讓消費者可以安心使用！
富士琺瑯保鮮盒本體耐熱耐冷-20℃～500℃
上蓋為PP+TPE材質，也可耐熱耐冷-20℃～100℃
加熱後的琺瑯盒非常燙，拿取時務必使用隔熱手套才能觸碰！
清洗時則需放涼再沖水，避免急速冷卻造成鋼片受損哦～～～
每個珐瑯保鮮盒都會搭配一個PP+矽膠材質的上蓋
也可以額外加購真空蓋，變身真空保鮮盒，這樣用途就更廣泛囉！
琺瑯材質不易刮傷、不易著味、不易附著細菌、耐酸鹼、抗化學變化、好清洗
深型3件組可以疊在一起收納，但建議中間可以墊一張廚房紙巾避免互相碰撞～
琺瑯盒基本上不需要養鍋也不挑爐具，可使用於瓦斯爐、電磁爐、
IH爐、黑晶爐、電陶爐、紅外線爐、烤箱、電鍋、氣炸鍋、蒸氣烤箱等
唯一要注意的就是琺瑯裡面是金屬所以不能進微波爐哦！
（但可使用於水波爐其他功能，同樣是微波功能除外）
琺瑯產品在製程中是以手工上釉彩(附著在表面的玻璃材質)的方式
所以本體捲邊、氣孔、上釉時吊掛點、把手焊接及折彎處會較難均勻上色
可能會導致黑色基底釉料部份透出，但這不算是瑕疵也不影響產品使用及安全性哦！
清洗後只要盡快拭乾，平時保持乾燥並避免生鏽就好了～
（清洗時建議使用海綿、中性清潔劑清洗，可放洗碗機、烘碗機）
▲深S保存小零嘴，自己炒的五香鹹酥黑豆最好吃了！
▲深M可以放入兩個牛番茄，密封加蓋延長保鮮期～
▲深M盛裝沒吃完的滷味，隔天不換容器直接復熱好方便！
▲深L能儲藏16~18個50克的冰皮月餅，琺瑯特性讓內容物能快速冷卻結凍～
琺瑯材質重量輕盈、導熱均勻快速、蓄熱性高，只需開中小火就能快速料理上桌！
今天打算煮個蔥燒雞燴飯當晚餐，隨手拿起深M就在IH爐上炒起來了XD
一開始在爆香薑片跟蔥白時，就發現琺瑯盒的溫度爬升的很快！！！
整個料理的時程很短，但是由於它是保鮮盒不像鍋具一樣有手柄，
為了避免琺瑯盒一直移動，所以需要戴上隔熱手套扶住旁邊才能翻炒，
因此我覺得用於咖哩、滷味或其他食物復熱，煮少人份的湯品比較合適！
※若需在容器內稍微拌炒食材，需用冷鍋冷油的方式處理，並且開小火避免空燒，造成爆裂哦～
附蓋設計且不釋放金屬離子，可做冷便當盒，調理焗烤、烘焙料理等
這次用深L的琺瑯盒烤了一個「起司蔥花手撕麵包」
麵粉量為200g，因為粉量太少這次就不用攪拌機打麵糰
直接在盒內揉成團後再放到冰箱進行一小時的水合法
最後再揉進酵母、奶油、鹽巴就可以蓋上蓋子進行基發囉！
（發酵後剛剛好適用於這個容量的保鮮盒，開心～）
第一次用琺瑯盒烤麵包，很怕溫度時間不好抓～
還好在烤箱內有穩定且漂亮的長大❤❤❤
烤完的狀態我也很滿意，麵包四周跟底部都是誘人的金黃色！
待麵包放涼之後直接放回原盒保存就好嚕～
這樣又可以少洗一個東西了哈哈哈
【富士琺瑯】安娜艾米利亞琺瑯烘焙保鮮盒深型3件組
可用於野餐、烘培、油炸，也能在爐具上加熱★★★
輕量方便攜帶，絕對是居家使用、野餐露營的最佳夥伴！
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